近年来，南城县蛋鸡规模养殖发展迅速，全县蛋鸡年存笼330万羽，鲜蛋产量3.67万吨，产值4.48亿元，已经形成完整的产业链条。可是，如今该县这一新兴富民产业却遇到了一个意想不到的发展“瓶颈”，那就是铺天盖地的鸡粪谁来收拾？日前，笔者对此作了专访。
鸡粪之殇：处理成养殖户难题
南城县万坊镇蛋鸡养殖专业户丁云长至今还怀念前些年人们争先恐后前来收购鸡粪的场景：“那时，一袋鸡粪可卖7到8元，一年下来能收入8万多元。现在呢，没人上门收购不说，倒贴钱也没人要。倒在河里、水库里吧，又会造成水体污染；堆在荒山田野吧，又怕造成地下水污染，愁死了。”
短短几年的工夫，为什么会出现这样截然不同的状况呢？一句话，那就是鸡粪太多了。据测算，该县鸡粪年产量在12万吨左右，过去主要用于果树、蔬菜、花卉等农作物有机肥，或水库、鱼塘养鱼。随着蛋鸡养殖规模的扩大，鸡粪数量越来越多，再加上水库和池塘养鱼禁用畜禽粪便，鸡粪处理成为养殖户的一大难题。
治理之重：集中整治在行动
为全面改善农村生态环境，遏制畜禽养殖污染不断加重的态势，去年4月份以来，南城县启动了包括鸡粪在内的畜禽养殖污染专项整治，科学制定了畜禽养殖污染集中整治实施方案，科学划定禁养区、限养区、可养区。规定通过三年时间，全面完成整治工作。
“2013年12月底，完成限养区、可养区内7家蛋鸡养殖企业的整治，全部达到国家畜禽养殖业污染物排放标准。到2014年12月底，完成限养区、可养区51家蛋鸡存笼1万羽以上畜禽养殖企业的整治，全部达到国家畜禽养殖业污染物排放标准。到2015年底，完成禁养区内所有畜禽养殖企业关闭和搬迁工作，并完成剩余畜禽养殖企业的整治，全部达到国家畜禽养殖业污染物排放标准。”该县畜牧水产局一负责人向笔者介绍全县畜禽养殖污染专项整治目标。
合理建议：有机肥加工变废为宝
“为治理包括鸡粪在内的畜禽养殖污染，我们一是建议畜禽养殖污染专项整治工作列入乡镇目标考核内容。二是切实解决专项整治经费。抚州市安排了畜禽养殖污染专项整治工和经费500万元，县财政也相应安排一定的畜禽养殖污染整治专项经费，用于畜禽养殖企业粪污处理改造以奖代补。”谈及治理鸡粪污染的下一步打算，该负责人这样说道。
“不过，最重要的，是迫切需要建设一个以鸡粪为原料的有机肥加工厂，变废为宝，解决鸡粪对环境造成污染的问题，使蛋鸡产业可持续健康发展。”更多的业内人士客观地分析了这个令人头痛的鸡粪烂摊子。鸡粪带来的污染是其在利用过程中产生的一个问题，鸡不可能不养，粪不可能不生，如果鸡粪从粪变成肥的过程成为一个养鸡户踊跃提供粪源、投资者用高技术含量的设备将粪处理成肥、绿色种植业认可购买的三赢运作过程，那么鸡粪污染就不会再是个难题。
“很希望前些年那种大家踊跃收购鸡粪的场景能重现，我们的蛋鸡养殖规模就可以进一步扩大。
